1- Préchauffez le four à 200°C.
2- Mixez le chorizo avec le comté râpé.
3- Ajoutez un oeuf à la préparation précédente.
4- Étalez la préparation sur la pâte, puis roulez la pâte feuilletée.
5- Placez le rouleau dans du film alimentaire, et mettez-le au frigo pendant 15 minutes.
6- Sortez le rouleau de pâte, découpez des rondelles d’une épaisseur de 1 cm de large.
7- Placez les rondelles sur une feuille de papier cuisson.
8- Mettez au four pendant 20 minutes.